Hayvancılık Araştırma Merkezi, üniversitemizin Veteriner Fakültesine ve merkezle ilişkili olabileceği üniversitenin diğer fakülte ve yüksekokullarına araştırma, öğrencilerine uygulama imkanı ve bu hizmetlere yönelik üretim ve üniversitenin etki alanındaki hayvan yetiştiricilerinin eğitimi gibi işlevleri yerine getirmek amacıyla kurulmuştur. Üretime ayrılan alanlar ve tesislerle üniversitelerde mevcut öteki birimlerde hayvansal üretimi gerçekleştirmek, bölgede hüküm süren hayvansal üretimle ilgili çevre koşullarını incelemek, bölge koşullarına uygun hayvan türlerini ve yetiştirme tekniklerini geliştirmek amacıyla araştırma yapmak, kalkınma planları ilke ve hedefleri doğrultusunda hayvan başına verimi ve toplam üretim artışını sağlayacak araştırma ve geliştirme çalışmaları yapmak, elde edilen ürünleri işlemek, değerlendirmek ve pazara hazırlamak, başta Veteriner Fakültesi olmak üzere üniversitenin çeşitli birimlerinden gelecek araştırma projelerine materyal ve hizmet sağlamak, önlisans-lisans-lisansüstü öğretim programlarında öngörülen uygulama, pratik çalışma ve staj için yer, materyal ve hizmet sağlamak, araştırma sonuçlarını üretime uygulamak ve bu yolla elde edilecek veriler ile ülke hayvan yetiştiriciliği için öneriler geliştirmek, geliştirilecek ve uygulanacak üretim model ve yöntemleri ile bölge üreticilerine önderlik etmek, çevre ve bölge üreticilerine eğitici özellikte seminer, konferans ve yetiştirici kursları düzenlemek görevlerini gerçekleştirmektedir. Merkezde şu anda koyunlar üzerinde yürütülen 1 projenin çalışmaları devam etmektedir. Ayrıca bölgedeki hayvan yetiştiricilerini bilgilendirme toplantıları da yapılmaktadır.